Главная	Коллектив	Научная работа	Контакты	Версия для смартфонов
	Взаимодействие между атомами и молекулами в составе вещества предопределяет его физико-химические свойства. Силы, действующие на молекулу, находящуюся в толще вещества, уравновешены, их результирующая равна нулю. В поверхностном слое эти силы не скомпенсированы, что обуславливает возникновение избыточной (свободной) поверхностной энергии. Свободная поверхностная энергия характеризует энергию межмолекулярного взаимодействия частиц на поверхности раздела фаз с частицами каждой из контактирующих фаз. Её можно разделить на два компонента – полярный и дисперсный. Для воды, которая является полярной средой, 70% поверхностной энергии, что соответствует, примерно 50 мДж/м2, дают дипольные взаимодействия и водородные связи. Остальные 30% - вклад дисперсных взаимодействий. Для неполярных сред, например, дийодометана, дисперсная составляющая больше, чем полярная. Участники нашего интенсива имеют возможность научиться определять величину свободной поверхностной энергии биоинженерных полимерных материалов методом сидячей капли и оценивать вклад полярного и дисперсного компонентов. Сопоставление данных по всему набору материалов, предоставляемых для задачи, позволяет сделать вывод, как изменение химического состава материала отражается на величине его свободной поверхностной энергии, а также демонстрирует, как шероховатость поверхности влияет на её смачиваемость.